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  • 紫菜蛋汤 [内容预览] 35 | 2020-03-21
    紫菜蛋汤   制作工艺:煮 口味:咸鲜味    主料:鸡蛋150克 紫菜(干)50克 配料: 调料:香油25克 盐3克 味精2克    1. 将紫菜撕成小块;   2. 将鸡蛋打碎搅匀;   3. 锅上火,倒入适量开水,放入紫菜烧沸...

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  • 冬菇猪骨汤 [内容预览] 28 | 2020-03-21
    冬菇猪骨汤   制作工艺:煮 口味:咸鲜味    主料:胡萝卜250克 猪排骨(大排)400克 大白菜(青口)400克 香菇(鲜)25克 配料: 调料:姜2克 盐3克    1.冬菇用清水浸软去脚。   2.甘笋去皮切厚块,黄芽白(白...

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  • 肉菠菜汤 [内容预览] 24 | 2020-03-21
    肉菠菜汤   制作工艺:煮 口味:咸鲜味    主料:牛肉(瘦)250克 菠菜750克 胡萝卜150克 土豆500克 配料:鸡蛋250克 炼乳(甜,罐头)10克 柠檬汁50克 调料:白醋5克 香叶3克 黄油150克 盐25克 胡椒粉2克 番茄酱...

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  • 番茄大豆芽草菇豆腐汤 [内容预览] 27 | 2020-03-21
    番茄大豆芽草菇豆腐汤 制作工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:草菇320克 黄豆芽320克 豆腐(北)200克 番茄200克 配料: 调料:姜3克 香菜10克 酱油5克 香油5克 胡椒粉2克 白砂糖3克 盐3克   1.大豆芽菜摘去根,洗净,切段...

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  • 番茄蛋奶汤 [内容预览] 22 | 2020-03-21
    番茄蛋奶汤   制作工艺:煮 口味:咸酸味   主料:番茄150克 鸡蛋75克 配料:虾米25克 调料:猪油(炼制)25克 香油15克 味精2克 盐3克 大葱5克   1.鸡蛋磕入碗中,打散;番茄洗净,切成小块。   2.炒锅置火上...

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  • 冬菇豆腐汤 [内容预览] 34 | 2020-03-21
    冬菇豆腐汤   制作工艺:煮 口味:咸鲜味   主料:香菇(鲜)100克 豆腐(北)300克 配料:冬笋50克 油菜10克 调料:酱油25克 味精1克 盐2克 香油1克   1. 将冬菇放入温水泡透,去蒂洗净,控去水;   2. 豆腐切...

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  • 酸辣里脊豆腐汤 [内容预览] 26 | 2020-03-21
    酸辣里脊豆腐汤   制作工艺:煮 口味:酸辣味    主料:豆腐(北)400克 猪里脊肉100克 冬笋50克 香菜50克 香菇(鲜)50克 配料: 调料:醋30克 胡椒粉6克 盐5克 味精3克 香油15克 大葱8克 姜5克 淀粉(玉米)5克 植...

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  • 冬瓜排骨汤 [内容预览] 37 | 2020-02-23
    用料:   1、猪排骨一斤,斩块。   2、冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。   3、葱半两,挽结。   4、老姜一块,用刀拍破。   5、花椒约二十粒。   6、黄酒两匙。   7、盐适量。   做法...

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  • 莲藕排骨汤 [内容预览] 31 | 2020-02-23
    用料:   1、排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起。   2、藕两斤(边沿九孔的粉藕),切小块或切段后用刀拍破。   3、老姜一切,用刀拍破。   4、花椒约二十粒。   5、黄酒两大匙。   6...

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  • 海带排骨汤 [内容预览] 29 | 2020-02-23
    用料:   1、猪排骨两斤,斩段。   2、鲜海带一斤,切长方块。   3、老姜一块,用刀拍破。   4、花椒二十余粒。   5、黄酒两大匙。   6、盐适量。   做法:   1、将海带块放沸水中十...

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