酸辣里脊豆腐汤
酸辣里脊豆腐汤 制作工艺:煮 口味:酸辣味
主料:豆腐(北)400克 猪里脊肉100克 冬笋50克 香菜50克 香菇(鲜)50克 配料: 调料:醋30克 胡椒粉6克 盐5克 味精3克 香油15克 大葱8克 姜5克 淀粉(玉米)5克 植物油30克
1. 将豆腐切条; 2. 里脊肉、香菇、冬菇、葱、姜洗净均切成丝; 3. 香菜洗净切成末; 4. 锅上火放入清水,水开后分别放入豆腐条、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下,捞出放入盘中; 5. 锅再上火,放入高汤、盐、醋、胡椒粉、鸡精; 6. 待锅开后倒入豆腐条、冬笋丝、肉丝,勾薄芡,撒上葱、姜丝、香菜末,即可出锅。
[] [返回上一页]
评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!
评论摘要(共 0 条,得分 0 分,平均 0 分)
查看完整评论