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冬菇豆腐汤

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:本站整理  发布时间:2020-03-21 20:45:05

冬菇豆腐汤   制作工艺:煮 口味:咸鲜味   主料:香菇(鲜)100克 豆腐(北)300克 配料:冬笋50克 油菜10克 调料:酱油25克 味精1克 盐2克 香油1克   1. 将冬菇放入温水泡透,去蒂洗净,控去水;   2. 豆腐切成小块,入沸水锅中略氽捞出;   3. 冬笋切成片,也放入开水锅中氽一氽捞出;   4. 汤锅坐火上,倒入清汤,下冬菇、冬笋片烧沸;   5. 放精盐、味精、酱油、绿菜叶、豆腐块烧3分钟;   6. 淋入芝麻油,出锅装入大汤碗。
 

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