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  • 胡萝卜炖牛肉 [内容预览] 8 | 2012-03-22
    特点:活血明目、抗氧防皱 功能:活血、健体、明目 材料:胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升 调味料:酒少许、盐适量 作法: 1 将牛腱洗净,切成条块状备用; 2 将胡萝卜洗净后切块备用; 3...

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  • 参须枸杞炖羊肉 [内容预览] 6 | 2012-03-22
    特点:明眸亮眼,滋养补虚 功能:养肾、补肝、明眸 材料:参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片 调味料:绍兴酒少许、盐适量 作法: 1 将参须、枸杞先泡水5分钟。 2 等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟...

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  • 香干牛肉 [内容预览] 9 | 2012-03-21
    香干牛肉 制作工艺:生炒 口味:咸鲜味 主料:牛肉(肥瘦)150克 香干100克 配料:青椒80克 辣椒(红、尖)10克 调料:大葱5克 姜5克 酱油5克 淀粉(豌豆)15克 盐2克 白砂糖2克 香油3克 白酒3克 植物油20克 1. 牛肉清洗干...

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  • 水煮牛肉 [内容预览] 10 | 2012-03-19
    主料∶瘦黄牛肉300克   副料∶豆芽、鸭血、莴笋或者其他蔬菜、粉丝   调料∶酱油2.5克,郸县豆瓣酱50克,辣椒油5克,醪糟汁、湿淀粉各25克,精盐2克,干辣椒5克,花椒20粒,胡椒粉、味精适量,葱、熟菜油各100...

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