仙人掌色拉
仙人掌色拉 制作工艺:拌 口味:咸鲜味
主料:仙人掌100克 鸡蛋100克 配料:胡萝卜50克 调料:色拉酱30克
1. 将仙人掌去外皮洗净,切成小丁,焯水。 2. 胡萝卜洗净,切成小丁,放沸水焯一下。 3. 将鸡蛋清、鸡蛋黄分别打入碗中,加水搅匀,放锅中蒸蛋糕,取出切成小丁。 4. 将仙人掌丁、胡萝卜丁、蛋白丁、蛋黄丁同时放入小盆中,倒入色拉酱拌匀即成。
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