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香葱蒸鱼

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:本站整理  发布时间:2020-03-21 20:12:35

 香葱蒸鱼   制作工艺:清蒸 口味:葱香味   

主料:平鱼300克 配料:香菇(鲜)100克 调料:盐3克 酱油10克 白酒5克 白砂糖2克 醋5克 植物油10克 小葱20克   

1. 将鱼洗干净,擦干水分,撒盐3克腌10分钟左右;   2. 香菇泡发,切丁;   3. 油、酱油、酒、黑醋、糖、香菇丁拌均匀,淋在鱼体上;   4. 水烧开,将鱼以大火蒸约10分钟左右,至筷子可插入鱼身;   5. 撒上香葱末即可。
 

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