炒空心菜
炒空心菜 制作工艺:生炒 口味:清香味
主料:空心菜400克 配料: 调料:色拉油20克 酱油5克 大蒜5克 盐1克 味精1克
1. 空心菜除去老茎,带叶择成长条,洗净沥水。 2. 炒锅内放油烧热,加入拍碎的蒜头爆出味,放入空心菜,加少许精盐用大火急炒,菜软时加酱油、精盐和味精,出锅即可。
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