白菜炒豆芽

白菜炒豆芽 　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味 　　

主料：白菜200克 黄豆芽200克 配料： 调料：酱油5克 盐3克 味精2克 姜5克 植物油20克 　　

1. 将白菜洗净，切条。 　　2. 将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。 　　3. 炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。